A Vitamina D é o nome genérico dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral do corpo, nomeadamente através da regulação da absorção de cálcio a nível da mucosa intestinal.
Para que serve vitamina D?
As principais funções da vitamina D:
Fortalecimento de ossos e dentes - Aumenta a absorção de cálcio e fósforo no intestino e facilita a entrada desses minerais nos ossos
Prevenção da diabetes - Atua na manutenção da saúde do pâncreas, que é órgão responsável pela produção de insulina, a hormona que regula os níveis de glicose no sangue;
Melhora o sistema imunológico;
Reduz a inflamação do organismo - Ajuda na prevenção e combate de doenças autoimunes, como psoríase, artrite reumatoide, doença inflamatória intestinal;
Melhora a saúde cardiovascular - Previne o surgimento da tensão alta, enfarte, derrame e aterosclerose;
Fortalecimento muscular - Participa do processo de formação dos músculos e promove a força muscular.
Onde posso encontrar a Vitamina D?
Peixes gordurosos como salmão (selvagem), atum, sardinha;
Cogumelos irradiados, ou seja, que foram cultivados sob a luz do sol;
Leite enriquecido e seus derivados (iogurte, manteiga, queijo);
Cereais enriquecidos;
Óleo de fígado de peixe;
Gema de ovo.